Как почистить чугунную печь от ржавчины

Foodband

Как почистить и прокалить старые чугунные сковороды до состояния новых

Автор: Рыбчанская Ирина

Дата: 09 12 2017 г

Привет дорогие мои читатели! Вы пользуетесь чугунными сковородами? Я — с удовольствием! Но так было не всегда. У меня много лет стояла «невостребованная» сковородка. Сейчас я не могу поверить, что столько лет не пользовалась столь прекрасной посудой. Рассмотрим сегодня, как почистить старые чугунные сковороды.

С недавних пор я просто влюбилась в чугунную посуду. Почему? Они удобны, долговечны, в них не пригорает пища. Но только при условии, если сковородку перед первым применением прокалили, как следует. Важно так же хорошо ухаживать за чугунной посудой. О достоинствах чугунных сковород я непременно напишу отдельную статью.

К появлению ржавчины чаще всего приводит небрежное отношение и повышенная влажность. Если ржавчина покрывает большую часть поверхности и проникла вглубь, то вам придется прибегнуть к помощи «пескоструйки», чтобы добраться до неповрежденного чугуна.

Если ржавчина появилась недавно и не успела проникнуть вглубь, то посуду легко почистить дома. Несколько простых действий и вы восстановите ржавую сковородку до состояния новой.

Как почистить старые чугунные сковороды до состояния новых

Как почистить чугунную сковороду от ржавчины

Что нам потребуется
  • Тонкая стальная металлическая губка (скребок).
  • Мягкие, хорошо впитывающие влагу полотенца или бумажные кухонные полотенца.
  • Алюминиевая фольга.
  • Духовка.
Инструкция
  1. Тщательно обработайте пораженные ржавчиной участки тонким металлическим скребком. Чистку следует произвести до тех пор, пока вы не доберетесь до неповрежденного ржой чугуна.
  2. Вымойте сковороду теплой водой с мягким средством для мытья посуды (можно просто теплой водицей).
  3. Немедленно добросовестно просушите чистыми кухонными, хорошо впитывающими влагу полотенцами из ткани или бумажными.
  4. Нанесите небольшое количество растительного масла высшего качества (рафинированного) на всю сковороду.

Мое мнение: лучше всего использовать для этих целей свиной смалец, приготовленный в домашних условиях. В наше время растительные масла начали обрабатывать по особым технологиям для увеличения сроков хранения, снижения себестоимости и цены. Полученное путем выпаривания и соединения с определенными химическими веществами рафинированное растительное масло нам рекламируют, как необычайно полезное. На самом деле в нем содержится большое количество трансжиров, необычайно вредных для нашего организма!

Используйте для смазывания минимальное количество растительного масла или смальца, чтобы избежать липкой поверхности в дальнейшем.

Как почистить давно не используемую старую чугунную сковороду

Чугунные сковороды со временем приобретают наилучшие эксплуатационные качества, становятся только лучше с «возрастом». Но только в том случае, если вы пользуетесь ими постоянно. Если вы долго не готовили на своей чугунной сковороде, то пришла пора провести «регламентные работы» — как следует почистить, обновить и вернуть «былую славу».

Если вы живете в частном доме и на дворе лето, то лучше всего заняться чисткой чугунной сковородки на свежем воздухе. Зимой жители квартир и счастливые владельцы загородной недвижимости находятся в одинаковых условиях — застилают стол старыми газетами и приступают к работе!

Что нам потребуется
  • Каменная или морская соль.
  • Рафинированное растительное масло отличного качества (свиной смалец).
  • Одна картофелина.
Инструкции
  1. Насыпьте изрядное количество соли на сковороду. Я использовала примерно пол стакана, чтобы почистить свою сковороду, диаметром 26 см, а потом еще добавляла потихоньку по мере необходимости.
  2. Отрежьте от картофелины кусок, который легко «ляжет в руку».
  3. Положите картошку разрезом на сковороду, начните чистить.
  4. Действуйте круговыми движениями и надавливайте, как следует. Появится влага, которая будет помогать соли справляться со ржавчиной.
  5. Чистите очень тщательно! Не забывайте боковые внутренние и наружные поверхности, дно с обратной стороны, ручки.

Соль станет очень грязной. Вы можете выбросить загрязненную соль, промыть сковородку, насыпать новую порцию и продолжить работу!

Чтобы сохранить чугунную сковороду в наилучшей форме, повторяйте вышеописанный процесс (мытьё+сушка+жир+нагрев) после каждого использования.

Храните чугунную сковороду в сухом месте!

Напишите, пожалуйста, в комментариях интересна ли вам тема ухода за кухонной утварью? Недавно я написала статью о том, как почистить духовку с помощью соды. Была ли вам полезна данная статья? Буду вам очень благодарна, если вы отправите мой скромный труд в ваши социальные сети. Всем пока!

Всегда ваша Ирина.

Хочу поделиться сегодня с вами, дорогие мои читатели, уникальным исполнением хорошо известной мелодии.

http://ribchansky. com/kak-pochistity-staryje-chugunnyje-skovorody/

Как очистить чугунную сковороду от ржавчины 🥝 чем отчистить

Поделиться в соц. сетях:

  • Чем удалить ржавчину с чугунной сковородки?
  • Как очистить чугунную сковородку от ржавчины?
  • Полезные советы
  • Видеоматериал

Чугунные сковородки очень выносливы и прочны, единственное, что может им навредить – это неправильное обращение. Как очистить чугунную сковородку от ржавчины, знали еще наши бабушки, да и сейчас появилось много новых эффективных средств и способов. В этой статье вы узнаете, как можно применить народные средства по удалению ржавчины с максимальной эффективностью, и их совмещение с современными методами.

Чем удалить ржавчину с чугунной сковородки?

Существуют различные средства для борьбы с ржавчиной на чугуне. Одни из них могут оказаться у вас наличии, а за некоторыми можно сходить в ближайший магазин. Для того, чтобы убрать ржавчину или отмыть ржавую сковороду вам пригодятся:

  • жидкое моющее средство для посуды;
  • абразивный чистящий порошок;
  • сода;
  • уксус;
  • растительное масло;
  • металлическая щетка или наждачная бумага;
  • ортофосфорная кислота или Кока-кола и Пепси;
  • глубокая емкость.

к содержанию ↑

Как очистить чугунную сковородку от ржавчины?

Самые простые способы удаления коррозии с чугуна — применение духовки и посудомоечной машины. В борьбе с ржавчиной хорошо помогает нагревание посуды. Современные духовые шкафы оснащены функцией самоочищения, которая подходит для обрабатывания посуды тоже. Если ваша плита не обладает таким свойством, просто включите ее на определенную температуру.

Способ 1

Как эффективно использовать духовой шкаф при очистке от ржавчины:

  1. Очистите сковородку от остатков пищи.
  2. Поставьте в духовку на 150 градусов или включите функцию самоочищения.
  3. Оставьте на 30 минут.
  4. Дайте посуде остыть.
  5. Помойте с моющим средством.

Способ 2

Что касается посудомоечной машины, то в ней следует просто помыть сковороду несколько раз. Стоит отметить, что такой способ подходит только для удаления свежей ржавчины, образовавшейся из-за неправильного хранения посуды.

Foodband

Способ 3

Почистите образование на посуде чистящим порошком с металлической абразивной щеткой. Для этого:

  1. Намочите сковороду.
  2. Нанесите на нее чистящий порошок.
  3. Хорошо притрите всю поверхность металлической щеткой.
  4. Прополосните в проточной воде.
  5. Вытрите насухо.
  6. Прогрейте в духовке при 180 градусах 40 минут.
  7. Достаньте и смажьте растительным маслом.
  8. Поставьте в разогретую духовку на час.
  9. Достаньте и остудите.
  10. Промажьте маслом во второй раз.

Примечание: вместо металлической щетки можете воспользоваться наждачной бумагой, но обязательно работайте в резиновых перчатках, чтобы не повредить кожу на руках.

Способ 4

Одним из самых простых и действенных методов очистки чугунной сковородки от ржавчины считается ее вываривание. Применяя этот способ, можно использовать разные вспомогательные чистящие средства. Для качественного вываривания важно соблюдать пропорции и продолжительность процесса.

Правильно это сделать поможет пошаговая инструкция:

  1. Возьмите эмалированное ведро.
  2. Залейте 6л воды.
  3. Добавьте половину пачки соды.
  4. Положите в воду сковороду.
  5. Вываривайте на маленьком огне 10 часов.

Примечание: вместе со сковородой вы можете обработать другую чугунную посуду. После вываривания при необходимости протереть металлической щеткой с чистящим порошком.

Способ 5

Еще один метод вываривания рассчитан на использование ортофосфорной кислоты. Эту кислоту можно обнаружить в некоторых напитках. Воспользуйтесь, к примеру, кока-колой или пепси. Для этого:

  1. Залейте в глубокую емкость 2л кока-колы или пепси.
  2. Окуните в жидкость посуду.
  3. Доведите до кипения и выключите.
  4. Дайте остыть сковородке.
  5. Прополощите в теплой проточной воде.
  6. Поставьте сухую сковороду в духовку.
  7. Включите ее на 250 градусов.
  8. Прокалите с маслом.

Способ 6

Чтобы почистить и избавиться от старой ржавчины на чугунной сковороде, подойдет и вываривание в уксусном растворе. Выполните эту процедуру по такой схеме:

  1. Возьмите глубокую посуду.
  2. Налейте в нее 3л воды.
  3. Добавьте 3л уксуса.
  4. Положите в раствор сковороду.
  5. Оставьте на 2 часа.
  6. Помойте в теплой воде.
  7. Высушите на слабом огне на плите.
  8. Полностью покройте дно сковороды маслом.
  9. Втирайте его с помощью бумажных полотенец.
  10. Поставьте сковороду в раскаленную духовку на 3 часа.

Примечание: если после вымачивания в растворе ржавчина кое-где осталась, протрите ее жесткой щеткой. Не оставляйте посуду в растворе уксуса дольше указанного времени – это может повредить.

После того, как вы решили все проблемы с чисткой своей кухонной утвари, обеспечьте в дальнейшем с помощью наших полезных советов правильный уход за чугунной сковородой.

Полезные советы

  • Чистите сковороду каждый раз сразу после приготовления пищи.
  • Всегда насухо вытирайте поверхность посуды.
  • На прокаленной защищенной сковороде нельзя использовать хозяйственное мыло и проволочную щетку.
  • После чистки уксусом всегда проводите процесс прокаливания.
  • Храните чугунную посуду в сухом темном месте.
  • Проводите иногда повторную защиту. Запеките в сковороде масло и остудите. Повторите действие дважды.

Примечание: Пора проверить посуду в действии после чистки. Используйте наши идеи рецептов, что лучше готовить на чугунной сковороде.

Видеоматериал

Следуя этим нехитрым правилам, вы легко справитесь с ржавчиной на вашей чугунной сковородке, не потратив при этом много усилий. Помните, что правильный уход за любой посудой всегда помогает предотвратить проблему, а соответственно в этом случае вы экономите свое личное время.

http://serviceyard. net/sovetyi/kak-ochistit-chugunnuyu-skovorodu-ot-rzhavchinyi. html

Как эффективно очистить чугун от ржавчины?

Как бы ни старался владелец чугунной ванны или посуды, но ему будет трудно уберечь их от коррозии. Значит, надо знать, как очистить чугун от ржавчины.

Надо отметить, что при неправильном подходе к проблеме могут возникнуть непредвиденные сложности, чреватые не только большими затратами, но и полным выходом из строя самих изделий. А ведь далеко не всегда захочется расстаться со старинной бабушкиной сковородой, особенно если на ней готовить намного легче и качественнее, чем на современных сковородках.

Чем опасна ржавчина?

Если на металлических предметах появились зловещие рыжеватые пятна, значит, эти предметы использовались и хранились в неблагоприятных условиях, с потерей владельцем контроля над влагой. «Неучтенная» вода, попадая на незащищенные места чугунной кастрюли или сковороды и оставаясь там излишне долго, начинает разрушать металл.

Надо иметь в виду, что неприятной особенностью коррозии является ее способность распространяться по чугунной поверхности, проникая вглубь и разрушая внутреннюю структуру металла.

Если вовремя не заметить эти процессы, они очень скоро могут стать необратимыми.

Иными словами, рано или поздно придется расстаться с испорченной вещью, так как ее эксплуатация, особенно если речь идет о кухонной утвари, опасна. Но если дефект обнаружен на ранней стадии своего развития, то с ним можно побороться.

Некоторые способы борьбы со ржавчиной

Как нетрудно догадаться, проще всего бороться со ржой, когда ее мало и она еще неглубоко проникла внутрь чугуна. В этом случае вполне достаточно прочистить небольшую дефектную область спецсредством на основе абразивного вещества для чистки посуды из металла. Для большего эффекта рекомендуют делать это, растирая нанесенное на металлическую поверхность средство щеткой с металлическим ворсом.

Можно также воспользоваться другим народным способом. Заключается он в следующем. Чугунный предмет со ржавым налетом замачивается в подходящей по размерам емкости, куда заливают водный раствор уксуса (вода и уксус в равных пропорциях). Через несколько часов замачивания пострадавшее от коррозии место на изделии обрабатывают смесью обыкновенной соли с растительным маслом (по 1 ст. л. каждого ингредиента), затем тщательно протирают его бумажной салфеткой или губкой.

Но если чугун покрылся ржавчиной более основательно, то надо использовать и более радикальный метод. Сначала поврежденное место очищают от верхних слоев ржи наждаком или металлической щеткой. Для этой цели можно использовать специальную чистящую насадку на дрель.

Затем приступают к химическому этапу очистки. Так как чугун отличается пористой структурой, для проникновения в его пустоты и борьбы с глубинными очагами применяют кислоты. В этом качестве можно использовать щавелевую или уксусную кислоту. Однако многие специалисты рекомендуют взять для этой операции ортофосфорную кислоту.

Это химическое соединение обычно применяют для предварительной (перед финишной покраской) антикоррозийной обработки предметов из целого ряда металлов, в том числе и из чугуна. Преобразуя ржавчину в фосфатную пленку, эта кислота образует тем самым слой, защищающий металл от дальнейшей коррозии.

После проведения любой из приведенных здесь процедур чугунное изделие следует тщательно промыть теплой чистой водой и высушить.

Таким образом, можно попытаться вернуть работоспособность чугунным изделиям. Многое при этом будет зависеть от способности человека соблюдать прилагаемые инструкции и хранить металлические предметы в сухом месте.

http://bezsantexnika. ru/questions/kak-ochistit-chugun-ot-rzhavchiny-361920.html

Foodband