Как почистить керамическую сковороду от нагара и жира

Как отмыть сковороду от нагара, несколько способов почистить посуду

Любая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с неприятной проблемой появления нагара на сковороде. Ведь нагар был и остается постоянным спутником всех кулинаров! Даже самых-самых аккуратных.

Заметим, что удаление нагара – работа не самая приятная. Избавиться от него настолько трудно, что зачастую ради избавления от нагара хочется просто выкинуть старую сковороду и взамен купить новую! Тем не менее, для большинства рачительных хозяек этот вариант не приемлем. А ведь тефлоновое и керамо-гранитное покрытие, которым снабжены современные сковороды, надежно защищает посуду от образования какого-либо нагара или жирного налета.

Такую посуду вообще довольно сложно подкоптить или «подпалить», если, конечно, сковорода или жаровня не эксплуатируется дольше положенного срока, предусмотренного производителями. Современные сковородки вообще весьма удобны в обращении благодаря антипригарным покрытиям. Да и весят совсем не много в отличие от их тяжеловесных чугунных предшественниц.

Безусловно, есть свои недостатки и у современных сковородок. К числу таких недостатков в первую очередь можно отнести вкус приготовленных на них блюд. На антипригарном покрытии еда получается не такой ароматной – нет у нее пресловутого и привычного «зажаристого» привкуса».

Во-вторых, хваленая безопасность современных новомодных антипригарных покрытий не перестает вызывать серьёзные споры. А некоторые ученые мужи вообще говорят о вреде таких покрытий (заметим, небезосновательно). Скорее всего, именно поэтому многие из нас продолжают использовать для приготовления котлет, гуляшей и блинчиков традиционные чугунные сковородки, обгорающие и со временем чернеющие. Поэтому предлагаем вам все-таки разобраться, как отмыть сковороду от нагара.

Как образуется нагар?

Согласно курдской народной пословице необходимо «вначале узнать силу врага, а уж потом вступать с ним в борьбу». Поэтому, дорогие хозяюшки, прежде чем принимать бой с нашим врагом-нагаром, давайте поближе познакомимся с ним: как самим пресловутым явлением нагара, так и с причинами, вызывающими его появление.

Итак, если верить словарям, то нагар – это ни что иное, как плотный внутри и рыхлый снаружи слой коричнево-черного цвета. Слой этот появляется на поверхности сковороды в процессе ее использования. По сути это обыкновенный обгоревший жир, въевшийся в поверхность сковороды, которую использовали для приготовления пищи.

Раз за разом, слой за слоем, нагар нарастает после каждого использования сковороды и даже при тщательном ее отмывании. Постепенно на дне и на боках сковороды появляется твердая, прочно прилипшая окалина, которую очень сложно удалить. Образование нагара — этот постоянный процесс. Если для избавления от него не предпринимать каких-либо специальных действий, то очень скоро можно напрочь позабыть о безупречном виде своей сковородки.
А вот для избавления сковороды от нагара можно применять разные средства и предпринимать разные действия.

Удаление нагара с помощью современных химических средств

Обычная бытовая химия может стать отличным средством очистки сковороды от нагара. Только пользоваться ей нужно с умом. Лучше всего использовать бытовую химию в профилактических целях. Ведь гораздо проще предупредить появление нагара, чем потом в поте лица отскребать этот ненавистный черный слой.

Огромной популярностью у домашних хозяек пользуется моющее средство «Fairy». Оно и в самом деле отлично зарекомендовало себя как надежный очиститель жира. Не хуже этого средства с поставленной задачей справляется не менее известный «Мистер Мускул антижир», как и его аналоги. Такие средства, как обычная «Санита», «Сан Клин», «Доместос-крем» или «Шумани» также помогут вернуть сковороде вернуть утраченный вид.

И все таки химия есть химия, хотя и бытовая! А средства эти агрессивны. Так что хорошенько подумайте, прежде чем тратить немалые деньги на покупку чудо-средств, воспетых в рекламе. Ведь использовать их вы будете для мытья и чистки посуды, в которой готовится пища. Если же агрессивность бытовой химии вас не пугает, а ее применение – единственный доступный вариант очистить сковороду от нагара, то используйте защитные средства. Надевайте резиновые перчатки и обезопасьте себя с помощью респиратора. А уж коли вы считаете эти действия излишними, то хотя бы занимайтесь чисткой сковороды в помещении, которое хорошо проветривается или оснащено мощной вытяжкой.

Как отмыть сковороду от нагара с помощью народных средств?

Обойтись без агрессивной и небезвредной бытовой химии помогут проверенные временем народные средства избавления от нагара. Заметим, что иные «доисторические» средства могут показаться весьма экстравагантными и даже экстремальными. Например, вас может просто шокировать способ удаления нагара с помощью паяльной лампы. Однако пользовались же им раньше и небезуспешно.

Первое, что нужно запомнить – «обряд очищения» проводится только на открытом пространстве. Поблизости не должно быть ни построек, ни животных, ни людей. Способ этот совсем не подходит для женских нежных рук и не менее нежной душевной организации. Поэтому привлеките к экстремальным экспериментам мужчину.

Все что потребуется от вас – вытянуть руку, в которой зажата ручка сковороды. Все остальное пусть делает мужчина. А ему нужно будет привести в действие паяльную лампу и направить ее факел на обезображенную нагаром сковороду. Пять минут такого факельного действа – и любой нагар исчезнет с поверхности сковороды! Впрочем, особо продвинутые леди вполне могут обойтись и без мужского участия. Вы еще не пользовались паяльной лампой? Так вот самое время начать!

Не рискуете выжигать нагар факелом паяльной лампы? Тогда обойдитесь «малой кровью». Просто прокалите свою чугунную сковороду, оставив ее на среднем огне на несколько часов. Для пущего эффекта сковорода может быть наполнена чистым песком. Правда, побочный эффект вас не порадует – весь процесс будет сопровождаться чадом и запахом гари. Зато порадует вас результат! Избавленная таким способом от нагара сковорода заблестит как новенькая.

Как и в первом случае, данную процедуру очищения сковороды желательно проводить на открытом пространстве. После обжига останется только легонько обстучать сковороду, и весь нагар сойдет с нее шубой.

Обычный уксус тоже поможет отмыть сковороду от нагара. Как это сделать? Нужно столовый уксус (9%) или разведенную до такой концентрации уксусную эссенцию смешать с водой (на 1 часть уксуса – 3 части воды). Затем эту смесь заливают в сковороду и ставят на медленный огонь, где оставляют на несколько часов. При этом нужно не забывать, что вода выкипает, поэтому по мере необходимости обновлять уксусную смесь в сковороде.

После такой бани нагар легко можно счистить со сковороды жесткой щеткой. Способ эффективный, но также с побочным эффектом. Сильный запах уксуса останется после данной процедуры не только в помещении. Сковорода тоже будет пахнуть уксусом. Но комнату всегда можно проветрить, а в сковороде нужно просто прокипятить воду в содой или лимонным соком.

Еще одно средство, которое поможет избавить сковороду от гари, — активированный уголь. Как его использовать? Нужно измельчить 10-15 таблеток и полученным порошком посыпать загрязнения. Только не забудьте предварительно смочить сковороду водой. Примерно через час нагар можно будет легко удалить, почистив сковороду с любым средством для мытья посуды.

Из советских времен к нам пришел еще и такой метод удаления нагара. В большой бак или выварку необходимо вылить ведро воды. Далее следует настрогать или натереть на терке обычное хозяйственное мыло и добавить его в воду. Смешать полкило кальцинированной соды и 100г силикатного клея, а затем полученную смесь растворить в мыльной воде. Затем нужно поставить бак с водой на огонь и погрузить в него все закопченные жаровни и сковородки. После получасового кипячения весь нагар легко отойдет от сковородки.

Если все перечисленные способы вас по каким-либо причинам не устраивают, то остается только одно – долго и трудно оттирать сковороду металлической губкой. Семь потов сойдет, но и нагар отстанет. Правда, такое нещадное оттирание возможно только для чугунных сковородок. Если ваша посуда для жарки имеет керамическое или тефлоновое покрытие или изготовления из легкого алюминия, то следует поступить иначе.

Как почистить сковороду с антипригарным покрытием?

Для приготовления пищи антипригарные покрытия просто идеальны. И нагар на таких сковородках появляется лишь только тогда, когда ими пользуются с нарушением правил эксплуатации (царапают металлическими лопаточками или просто сильно нагревают). Но нам ведь обычно недосуг читать инструкции, да и работают они не всегда.

Поэтому сметливые хозяйки успели придумать несколько довольно эффективных способов очистки тефлоновых, керамо-гранитных и керамических сковородок от нагара, какой бы толщины этот слой ни был. Здесь главное – усвоить одно правило! С того же тефлонового покрытия отмывать нагар следует очень аккуратно!

Первый способ, который поможет почистить тефлоновую сковороду от нагара — двухчасовое кипячение в особом растворе. Состав этого волшебного раствора таков: двести грамм любого эффективного средства для мытья посуды (к примеру, «Gala» или «Фейри»), три горсточки кальцинированной соды. Все это необходимо смешать и растворить в трех литрах горячей воды. После чего нужно просто опустить в раствор нуждающуюся в чистке сковородку и прокипятить около получаса. Такое кипячение деликатно удалит нагар с тонкого антипригарного покрытия, которое при этом не пострадает.

Если у вас есть посудомоечная машина, то просто используйте ее для избавления сковородки от нагара. Быстро и необременительно! Правда, вам придется повторить цикл несколько раз. Потому как отмыть тефлоновую или керамическую сковороду от нагара совсем не просто.

Только помните, что антипригарные покрытия очень хрупкие и не терпят грубого обращения. Поэтому только деликатно, только, только аккуратно очищайте нагар и ни в коем случае не подвергайте посуду резким температурным перепадам.

И даже зная, как очистить сковороду от нагара, не забывайте отмывать жирный налет после каждого приготовления пищи. Только тогда есть шанс, что нагар не появится слишком быстро.

Источник: http://www. zhenskysait. ru/423-kak-otmyt-skovorodu-ot-nagara-neskolko-sposobov. html

Как почистить сковороду с керамическим покрытием

Многие хозяйки любят керамическую кухонную утварь по нескольким причинам:

  • в ней приятно готовить, еда не пригорает;
  • для здоровья полезно, ведь керамика считается экологически чистым материалом.

Но обстоятельства сильнее нас, засмотрелись, забыли, и нагар все-таки появился. Как очистить керамическую сковороду в этом случае? Рассказываем о тонкостях ухода.

Особенности керамики

Не спешите новенькую сковородку с керамическим покрытием сразу же применять по назначению. Сама посуда изготавливается из алюминия, а снаружи и внутри покрывается керамикой. Благодаря алюминию она удобна в эксплуатации, потому что легкая, керамическое покрытие позволяет поверхности равномерно нагреваться, а пище не пригорать. Капризная поверхность требует деликатного ухода, вот несколько обязательных правил:

  • Сначала вымойте емкость внутри и снаружи нейтральным гелем для посуды, вытрите насухо мягким кухонным полотенцем.
  • Дно и стенки протрите растительным маслом, и только потом принимайтесь за приготовление пищи.
  • Помните, что любая посуда с керамическим покрытием боится резких перепадов температуры, поэтому ее нельзя мыть сразу же после жарки в холодной воде или выкладывать на раскаленное дно замороженные продукты. В таком случае нагара на поверхности не избежать никак: керамика покроется микротрещинами, еда будет постоянно пригорать.
  • Не пользуйтесь абразивными средствами, применяйте только мягкую губку и щадящий гель для мытья посуды, дабы не повредить поверхность. Даже самый нежный абразив – пищевая сода – способен уничтожить антипригарное покрытие.

Эффективные способы

Установите степень загрязнения сковородки и выберите подходящий способ ее очистки от нагара.

  • Чтобы убрать незначительные остатки пригоревшей пищи, после мытья протрите сковородку с керамическим покрытием ветошью, пропитанной оливковым маслом. Правда, придется еще раз сполоснуть и протереть поверхность.
  • Небольшое загрязнение залейте теплой водой, капните немножко моющего средства и оставьте отмокать. Затем пройдитесь мягкой кухонной губкой по поверхности сковородки, сполосните от остатков жира, моющего средства.
  • После жарки во фритюре иногда на дне остаются небольшие пятна от пригоревшего масла. Их можно почистить обычным спиртом: увлажните им мягкую ветошь и протрите, коричневые следы исчезнут.

Порассуждаем о соде

Как бы вам не советовали, кипятить в керамической посуде воду с добавлением соды для качественной очистки, не делайте этого. После такого кипячения придется долго восстанавливать антипригарное покрытие. Нет, оно не исчезнет, просто к поверхности начнет приставать даже то, что по всем кулинарным законам прилипать не должно.

Предлагаем вместо соды добавить гель для посуды. Эффект будет тот же, а покрытие не пострадает.

Меламиновые губки

Меламиновые губки вы используете для ухода за кафелем. Оказывается, этим материалом прекрасно очищается керамика. Губку смочите теплой водой, тщательно протрите загрязненные участки. Не сдавайтесь на первой минуте: хотя губкой придется поработать, зато результат вас порадует.

Важно! Губкой из меламина производители не рекомендуют чистить те поверхности, которые соприкасаются с едой. Зато внешнюю сторону сковороды не бойтесь ею натирать до блеска.

Применяем бытовую химию

Можно обработать сковородку с керамическим покрытием гелевыми продуктами, предназначенными для удаления жира на кухне. Опытные хозяйки успели протестировать и поставить высокие баллы гелям «Санита Антижир», «Flat». Они прекрасно удаляют следы среднего нагара внутри рабочей поверхности, но с более серьезным загрязнением могут и не справиться.

Почистить сковороду только снаружи можно полюбившимися уже средствами «Мистер Мускул Крем», «Сиф Крем».

Последняя надежда

Сильно загрязненную сковородку почистить от нагара, остатков жира внутри и снаружи можно при помощи кипячения. В широкую емкость налейте воды столько, чтобы объект внимания погрузился в нее полностью. Добавьте несколько столовых ложек геля для посуды, горсть соды кальцинированной, всю эту смесь вместе со сковородой прокипятите полчаса. Подождите, пока жидкость остынет, вытяните сковородку и аккуратно протрите. Силикатный клей в этом случае добавлять никак нельзя, потому что он создаст трудноудаляемую липкую пленку на керамическом покрытии.

Просто, быстро, дорого

Если некогда возиться со сковородкой, можно положить ее в посудомоечную машину. Режим установите максимальный, средство для мытья выберите обязательно гелевое или в капсулах, повторите цикл нужное количество раз, постоянно заправляя моющим средством посудомойку. Способ этот, правда, немного затратный, но вы ведь сэкономите личное время, при этом получив сияющую чистотой сковороду. Берегите посуду с керамическим покрытием, ухаживайте за ней правильно!

Источник: http://hozsekretiki. ru/sovety/kak-ochistit-keramicheskuu-skovorodu. html

Как отмыть сковороду от нагара?

Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз в своей жизни сталкивалась с проблемой нагара на сковороде. Потому как нагар является постоянным спутником всех кулинаров! Даже самых аккуратных.

При этом удаление нагара – работа настолько невесёлая и трудная, что зачастую во имя избавления от нагара хочется просто выбросить старую сковороду и купить вместо неё новую! Однако для большинства хозяек такой вариант, к сожалению, – вовсе не вариант (уж простите за каламбур).

А ведь современные сковородки, благодаря тефлоновому, керамическому и керамо-гранитному покрытиям, практически не подвержены образованию какого-либо налёта или нагара в принципе. В них вообще сложно что-то «подпалить», если только сковорода не используется дольше срока эксплуатации, обозначенного производителем! Вдобавок ко всему они очень легки и весьма удобны в обращении (хотя с этим многие почитатели старого доброго чугуна могут не согласиться).

Конечно, есть у современных сковородок и недостатки, к числу которых относится, в первую очередь, вкус пищи, приготовленной на антипригарном покрытии. Какой-то он не такой… менее «зажаристый» что ли…

А во-вторых, безопасность всех современных антипригарных покрытий до сих пор вызывает серьёзные споры и даже опасения в среде исследователей и учёных.

Вполне вероятно, что именно поэтому многие современные хозяйки для приготовления своих коронных блюд до сих пор изо дня в день продолжают использовать традиционные «обгорающие» чугунные сковородки. А значит, разбираться, как отмыть сковороду от нагара, всё-таки придётся.

Как образуется нагар?

Курдская народная пословица гласит: «Сперва узнай силу врага, а потом вступай с ним в борьбу». Поэтому, прежде чем разворачивать «военные действия», мы предлагаем поближе познакомиться как с самим явлением нагара, так и с причинами его образования.

Итак, нагар – это плотный внутри и рыхлый снаружи коричнево-черный слой, который образуется на поверхности сковороды в процессе ее эксплуатации. Он представляет собой ни что иное как въевшийся обгоревший жир (включая любое растительное масло), применявшийся для приготовления пищи.

После каждого использования сковороды, на уже имеющийся налет нагара наслаивается новый. Таким образом, на боках и дне сковороды образуется трудноотделимая окалина. Процесс этот постоянный и регулярный, и если не предпринимать никаких действий, то в скором времени можно и вовсе позабыть о первоначальном виде любимой сковородки.

Удаление нагара с помощью современных химических средств

Одним из способов очистки сковороды от нагара является использование средств бытовой химии.

Большой популярностью у народа пользуется средство «Fairy», зарекомендовавшее себя в качестве надёжного очистителя посуды от жира. Неплохо с поставленной задачей может справиться не менее знаменитый «Мистер Мускул антижир» или его аналоги.

Вернуть сковороде утраченный вид могут также такие средства, как «Сан Клин», «Санита», «Шумани», очистители компании Amway или «Доместос-крем».

Но, прежде чем отправиться в магазин за покупкой разрекламированного чудо-средства, нужно хорошенько подумать, стоит ли подвергать посуду, служащую для приготовления пищи, действию агрессивных химических компонентов.

И если уж применение химических средств – единственно возможный вариант, то перед работой обязательно обезопасьте себя от ядовитых выделений, надев перчатки и марлевый респиратор. Хотя кто этим сегодня пользуется…

Кроме того, процедуру очищения следует проводить исключительно в хорошо проветриваемом помещении, иначе и респиратор не спасёт от испарений столь полезной, но поистине опасной бытовой химии.

Как отмыть сковороду от нагара с помощью народных средств?

Оказывается, можно очистить сковороду от нагара и без вредной химии.

Никакой нагар не устоит против средств и методов, которыми пользовались еще наши бабушки. Стоит отметить, некоторые из них достаточно экстремальны. Взять, хотя бы, известный способ удаления нагара с поверхностей сковороды с помощью…паяльной лампы!

«Обряд очищения» происходит на открытом пространстве – вдали от людей, животных, машин и домов. Обычно в нем участвуют трое: муж, жена и сковорода. Жена держит в вытянутой руке сковороду, а муж приводит в действие паяльную лампу и направляет ее факел на сковороду. После нескольких минут такой чистки с ее поверхности исчезнет любой нагар!

Другой народный способ также обещает очистить даже старую сковороду до блеска, однако, обещает он и другое – надолго испортить воздух не только на кухне, но и во всем доме. Для этого будет достаточно просто прокалить пустую чугунную сковороду на среднем огне в течение нескольких часов. После такой обработки черная «шуба» легко отойдет от поверхности сковороды, но вот стойкий въедливый запах останется в помещении, и будет напоминать о недавних «боевых действиях».
Важно: фактически этот способ подходит исключительно для открытых пространств. Ибо в квартире можно попросту задохнуться от дыма.

Также можно отмыть сковороду от нагара и при помощи обычного уксуса. Для этого необходимо смешать в сковороде 9% уксус с водой в пропорции 1 к 3. Сковороду с полученной жидкостью поставить на огонь на несколько часов. После такой процедуры налет можно будет легко удалить, пройдясь по загрязненной поверхности жесткой щеткой. Этот метод достаточно эффективен, однако сковорода после такой обработки будет сильно пахнуть уксусом. Поэтому, перед тем как приступить к приготовлению пищи, рекомендуется прокипятить в ней несколько раз воду с 2-3 каплями лимонного сока.

Очистить нагар со сковороды обещает и двенадцатичасовое прокаливание в ней песка. Ну, а после того, как сковорода остынет естественным образом (охлаждать под водой нельзя), загрязненную поверхность нужно очистить при помощи щетки по металлу.

Кроме того, очистить сковороду от гари сможет активированный уголь. Для этого придется растолочь 10 – 15 таблеток и посыпать полученным порошком загрязнения, предварительно смочив их водой. Через 40 – 60 минут их можно будет легко удалить, помыв сковороду с любым моющим средством.

Большой популярностью у советских хозяек пользовался ещё и такой метод удаления нагара:
В большую выварку нужно налить ведро воды. Серое хозяйственное мыло натереть на крупной терке и добавить в воду. 500 г кальцинированной соды смешать с 100г силикатного клея и полученную кашицу растворить в мыльной воде. Выварку с раствором поставить на огонь и опустить в нее закопченные сковородки.

Через полчаса кипячения посуды в такой воде, любой нагар с радостью «отцепится» от вашей сковородки.

Вышеперечисленные методы борьбы подойдут многим, но далеко не всем, так как очистить старую чугунную сковороду от гари можно и полностью безопасным, хоть и неимоверно трудным способом – длительным «шарованием» посудины металлической губкой. Это сложно, но точно сработает. Правда, только в отношении чугунных сковородок.

С «нежными» керамическими, керамо-гранитными, тефлоновыми и алюминиевыми покрытиями следует обращаться абсолютно иначе…

Как почистить сковороду с антипригарным покрытием?

Как мы уже и сказали выше, антипригарные покрытия практически идеальны. И нагар на них появляется лишь в случае, когда их используют не по инструкции (царапают или сильно нагревают).

Однако, как известно, инструкции «работают» далеко не всегда, ибо читать их зачастую – недосуг. Видимо, поэтому народные умельцы уже успели измыслить несколько весьма эффективных способов очистки керамических, тефлоновых и керамо-гранитных сковородок от нагара любой толщины.

Главное тут – запомнить правило: отмывать нагар с того же тефлонового покрытия следует аккуратно, нежно и даже с любовью.

Почистить тефлоновую сковороду от слоя нагара можно с помощью двухчасового кипячения в растворе следующего состава: к 200 граммов любого средства для мытья посуды, например «Фейри» или «Gala», добавить три горсти кальцинированной соды. Полученную кашицу растворить в кастрюле с горячей водой (около 3 литра). Кипячение сковородки в таком «коктейле» деликатно удалит загрязнения с тонкого покрытия, при этом не повредив его.

Можно также попросту воспользоваться посудомоечной машинкой. Иногда и этого бывает достаточно. Правда, для достижения видимых результатов, придется повторить 2-3 цикла мытья в максимальном режиме, так как отмыть керамическую сковороду от нагара – ой как непросто.

Но помните: ни в коем случае не подвергайте сковородку резким перепадам температур, интенсивному трению и нечаянным ударам, ведь все антипригарные покрытия исключительно хрупкие и грубостей не прощают никому…

Теперь вы знаете, как очистить сковороду от нагара, а значит, вся ваша чугунная, тефлоновая и, конечно же, керамическая посуда будет служить вам долго и преданно. При условии, что вы не последуете примеру печально известной героини «Федориного горя» и не забудете о том, что отмывать жир и счищать копоть со сковородок гораздо легче после каждой готовки, а не раз в 2 месяца.

Источник: http://zhenskij-interes. ru/126-kak-otmyt-skovorodu-ot-nagara. html

Как очистить чугунную, алюминиевую, тефлоновую, керамическую сковороды от нагара

Даже у самой опрятной хозяйки сковорода со временем может покрываться толстым слоем нагара внутри и снаружи. Внутренний попадает в пищу, внешний портит вид посуды и чадит при нагревании. И со временем стает вопрос: как очистить сковороду от нагара или проще купить новую? Если вы решились удалить нагар в домашних условиях, то не помешает информация:

  • что такое нагар,
  • определите с каким покрытием или из чего ваша сковорода,
  • ознакомьтесь как очистить

Нагар — это слой, образовавшийся от продуктов горения. В случае со сковородой — это обуглившийся жир и сажа. Если мыть посуду каждый раз после использования, то можно избежать образования толстого слоя нагара. Но если он уже есть, то остается только удалить его.

Кстати, образуется сей неприятный во всех отношениях слой, как снаружи, так и внутри.

С появлением новых материалов изготовления посуды очень остро стоит проблема правильного ухода: то, чем можно почистить чугуну не подойдет для тефлона или керамики. И это очень важный нюанс!

5 способов очистки чугунной сковороды

Эта утварь самая надежная, поэтому служит много лет и передается, практически, по наследству. Зачастую с хорошим слоем нагара. Если и у вас такая, то самое время узнать, как очистить чугунную сковороду от нагара пятью бабушкиными и современными способами.

Это проверенный и наиболее часто используемый: сковорода помещается в большую посудину, которая перед этим заливается водой, после чего в воду засыпается кальцинированная сода и выливается канцелярский клей. Примерные объемы компонентов следующие:

  • вода – 5 литров;
  • кальцинированная сода – 3 стакана;
  • канцелярский клей – 2 традиционных флакончика.

Все это тщательно перемешивается и ставится на плиту. Когда закипит – в большую посудину помещается сковорода. Кипятится она от двух до четырех часов, что зависит от крепости нагара.

Приготовьтесь к неприятному запаху, но лучше перед кипячением все же раскрыть окно или включить вытяжку. Когда нагар сойдет, что случится обязательно, сковороду следует промыть под краном с холодной водой.

Этот вариант стал уже классическим и подходит для очистки внутренней стороны. Насыпьте на дно сковороды три столовых ложки соли и залейте ее уксусом. Затем поставьте сковороду на плиту и доведите уксусно-солевую смесь до кипения. По истечении 2-3 минут в эту кипящую смесь добавьте треть стакана пищевой соды. Оставьте содержимое сковороды кипеть, пока вся эта адская смесь не выкипит.

Не забудьте настежь раскрыть окно, включить вытяжку и запереться, дабы не ворвались разъяренные соседи и не стали бы «качать права», называя вас разными нехорошими словами.

Как только содовая уксусно-солевая смесь испарится, снимаем с плиты сковороду и помещаем ее под кран с холодной водой. Она и смоет остатки нагара…

Это известен еще с советских времен. Понадобится та же большая посудина, как в способе № 1. Налейте в нее воду и настругайте теркою или ножом половину куска «Мыла хозяйственного». Поставьте посудину на плиту, и когда мыльная вода станет кипеть, поместите в нее нашу сковороду минут на сорок. Затем вытащите и удалите нагар, он стал весьма податливым. После чего ополосните посуду холодной водой из-под крана.

Этот способ как очистить чугунную сковороду от нагара снаружи и внутри годится для мужественных женщин и хозяйственных мужчин. При его исполнении надлежит выйти на улицу вместе со сковородой и паяльной лампой. Если у дома двора, как такового нет, можно осуществить указанный способ в гараже, поле, овраге, поляне, садовом участке и так далее. А заключается в том, что снимается нагар паяльной лампой…

Альтернатива лампе — простой костер, в который нужно положить сковороду. Высокая температура размягчит нагар, который потихоньку будет отслаиваться, поэтому периодически нужно доставать и удалять слой ножом или железной щеткой. Будьте осторожны, мелкие кусочки нагара могут попасть в глаза.

  • № 5 или чем очистить нагар со сковороды

Этот способ не безопасен, зато скор и надежен. Купите в магазине крайне эффектную щелочь, например, «Крот», которой чистят трубы канализации, или «Шуманит», или «Экстра», или же специальные средства, такие как гель «Милам». Последними действуйте по инструкции. Щелочью же, немного разбавленной водой, полейте и оставьте на время. Слой отстанет самостоятельно. Останется хорошенько вымыть сковороду водою из-под крана.

Какое средство лучше? Посмотрите тестирование нескольких:

А вот и ещё один способ:

После того, как вы узнали как очистить сковороду от нагара в домашних условиях и провели эту процедуру успешно, можете сделать защитный антипригарный натуральный слой внутри: насыпьте соль и прокалите ее до потемнения; дайте остыть и удалите соль, протрите сухой чистой ветошью; смажьте растительным маслом и поставьте на 30 минут в духовку.

Очистить алюминиевую сковороду

Нужно помнить, что алюминий — металл мягкий, поэтому чистить абразивными порошками, песком, металлической мочалкой и щеткой не рекомендуется.

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара? Подойдут способы № 1, 2 и 3, частично № 5, если взять специальное средство.

Размягчить въевшийся жир можно с помощью соды, нанеся ее толстым слоем на влажную поверхность. В таком виде посуда должна постоять минут 15 при небольшом загрязнении или час-другой при сильном. Потом мягкой ветошью аккуратно снять часть жира. Повторять до полного удаления.

Очистить тефлоновую

Если вы ищите, как очистить тефлоновую сковороду от нагара внутри, то с большой долей вероятности можно сказать, что этот антипригарный слой перестал выполнять свою защитную функцию и утварь нужно заменить. Но если беспокоят небольшие загрязнения, то замочите сковороду в теплой воде с любым моющим средством для посуды на пару часов, а потом вымойте мягкой губкой.

Для того, чтобы очистить тефлоновую сковороду от нагара снаружи, прокипятите ее 2 часа в растворе из 200 граммов средства для мытья в 3 литрах воды.

Если у вас имеется посудомойка, то дело упроститься до минимума — 2-3 цикла и сковорода как новенькая. Но обязательно посмотрите есть ли значок, разрешающий мытье в ПММ.

А тут как очистить чайник от накипи в домашних условиях.

Очистить керамическую

И еще 5 советов как очистить керамическую сковороду от нагара в домашних условиях.

Если загрязнение небольшое, то удалить его можно с помощью медицинского спирта, нанесенного на вату, которой и нужно протереть.

Прокипятите сковороду в растворе воды с моющим средством или же, если хотите очистить только внутреннюю поверхность, налейте в воду в посуду.

  • Совет № 3

Приобрести и использовать меланиновую губку. Смочите ее теплой водой и трите. Дело это трудоемкое, но результат гарантирован, причем, без ущерба для керамического покрытия.

Когда вся грязь отойдет, хорошенько промойте теплой водой.

Специальные гелевые средства, такие как Flat, Санита Антижир и другие. Мягкое бережное очищение с помощью геля оценили уже многие домохозяйки. Мы привели в пример не дорогие средства, а вы можете поискать и подороже.

Работает посудомоечная машина. Берите гелевое моющее средство и выставляйте щадящий режим. Не факт, что отмоется с первого раза, но со второго или третьего — точно.

Сразу нужно оговориться, что не все сковороды с керамическим покрытием можно мыть в посудомойке, посмотрите значки и удостоверьтесь, что именно вашу можно. К примеру, посуда Frybest с покрытием ecolon или Kitchen Art с покрытием Diamond Cloating рекомендовано мыть. Сковороды GreenPan с покрытием Thermolon мыть в машине нельзя, если же покрытие Thermolon Rocks, то смело отправляйте в посудомойку.

Источник: http://byttehnikakuhni. ru/kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara

Как очистить сковороду от нагара

Любая опытная хозяйка знает о том, что даже очень тщательный уход за сковородой не в состоянии защитить ее от нагара – масла и жира, которые после каждого приготовления пищи и мытья посуды все равно остаются на ее поверхности, а затем под воздействием огня образуют плотную корку, избавиться от которой очень сложно. Нагар далеко не так безобиден, как может показаться на первый взгляд. Он содержит довольно много канцерогенных веществ, которые вместе с пищей поступают в наш организм. Плюс ко всему, выглядит сковорода с нагаром очень неопрятно, а ее масса значительно увеличивается, ведь в некоторых случаях толщина такой корки может доходить до 0,5-1 см.

Поэтому вполне естественно, что каждая женщина, на кухне у которой есть загрязненная таким способом сковорода, мечтает избавиться от нагара. Несколько десятилетий назад, когда об антипригарных покрытиях женщины не имели никакого представления, чистка сковородок являлась сугубо мужской обязанностью. Все дело в том, что для этих целей использовалась обычная электродрель со специальной насадкой вместо сверла, к которой крепился кусок наждачной бумаги. И именно с помощью дрели, прикладывая определенные усилия, со сковороды можно было полностью удалить нагар. После этого ее поверхность шлифовалась, и кухонная утварь выглядела, как новая. Этот способ можно использовать и в наши дни, но при условии, что в вашем хозяйстве нет сковород с тефлоновым покрытием, которые вместе с нагаром избавятся и от антипригарной защиты. Но обычной чугунной сковородке такая процедура ничем не повредит.

Если в доме нет электродрели или же мужчины, который способен на подобный бытовой подвиг, то для чистки сковороды можно воспользоваться другими рецептами. Например, удалить нагар можно при помощи силикатного клея, 200 мл которого нужно развести в 5 л воды. Полученную смесь необходимо вылить в широкую и глубокую кастрюлю, подбирая ее с таким расчетом, чтобы в емкость полностью вошла сковорода. Когда вода с клеем закипит, следует опустить в нее сковородку, а примерно через 20 минут всыпать в воду 0,5 кг пищевой соды и убавить огонь до минимума. «Варить» сковороду следует около часа до тех пор, пока весь нагар не отойдет и не осядет на дне. После этого посуду следует хорошенько вымыть в проточной воде. К слову, содово-клеевой раствор после этой процедуры можно не выливать. Если у вас есть другие металлические и керамические предметы, нуждающиеся в чистке, то их также можно опустить в кастрюлю на 15-20 минут, чтобы удалить накипь, нагар или же въевшуюся грязь.

Если нагар образовался только внутри сковороды, то удалить его можно при помощи обычного уксуса. Для этого его необходимо налить в посуду с таким расчетом, чтобы жидкость полностью покрывала дно сковородки, после чего добавить 2 столовых ложки поваренной соли и довести полученную смесь до кипения. Теперь следует всыпать в уксус 3 столовых ложки соли и кипятить смесь на медленном огне до тех пор, пока она практически полностью не испариться. Правда, следует учитывать, что чистить сковороду таким способом следует лишь в хорошо проветриваемой кухне, иначе кислый уксусный запах надолго поселится в вашем доме. После удаления нагара сковороду нужно сразу же опустить в холодную воду, следя за тем, чтобы пар не обжег вам руки и лицо, после чего тщательно вымыть с использованием геля для посуды.

Избавиться от нагара можно и при помощи лимонной кислоты, которую нужно взять из расчета 1 чайная ложка на 1 л воды. Полученный раствор следует довести до кипения, после чего опустить в него сковороду и оставить замачиваться на несколько часов. Если с первого раза нагар полностью не отойдет, можно еще раз повторить процедуру.

Источник: http://onwomen. ru/kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara. html